Rezension – Lieblingsrezepte

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WHAT KATIE ATE

Über 100 Lieblingsrezepte aus Katies Küche

Autorin: Katie Quinn Davies

Verlag: Christian-Verlag

Seiten: 304

ISBN: 978-3-95961-503-7

Preise: 24,99 Euro

Ich habe das Buch kostenfrei für eine Rezension direkt vom Verlag zur Verfügung gestellt bekommen.

Beschreibung:

Das erste Blogger-Kochbuch endlich wieder lieferbar. »What Katie Ate« war das erste Kochbuch einer Foodbloggerin und wurde über Nacht zum Bestseller. Endlich ist der Klassiker wieder da. Locker erzählt, grandios fotografiert und liebevoll gestaltet bringt dieses Buch vom Quinoa-Linsen-Salat über den Aussie-Chili-Burger und Sticky Chicken mit Sesam bis zu Schoko-Florentinern und Honigpfirsichen aus dem Ofen Katies beste Rezepte. Crazy, kreativ und vor allem unglaublich lecker! Alle lieben Katie!

Über den Autorin:

Die in Dublin geborene und in Australien lebende Katie Quinn Davies ist begeisterte Hobbyköchin und Foodfotografin. Als Foodbloggerin der ersten Stunde war und ist sie für ihre Anhänger weltweit richtungsweisendes und stilprägendes Vorbild.

Mein Fazit dazu:

Ich bin durch Zufall auf Instagram auf das Profil von Katie gestoßen und war gleich davon angetan, denn die Rezepte sind echt toll und auch sonst ist ihr Profil sehr interessant.

Als ich dann sah, dass es auch ein Buch von ihr gibt, musst ich das unbedingt haben und was soll ich sagen, ich bin total verliebt in dieses Buch.

Dieses Buch überzeugt mich schon komplett von seiner Aufmachung her. Die Seiten sind auf alt gemacht und die unterschiedlichen Schriftarten verfeinern das ganze irgendwie. Die Rezepte und auch die ganzen Fotos sind einfach der Hammer, man merkt das Katie das ganze nicht erst seit gestern macht. Das Schriftbild hat irgendwie etwas von dem alten Kochbuch von meiner Oma, dass ist schon ca. 60 Jahre alt, vielleicht gefällt es mir deshalb so gut.

In dem Buch könnt ihr nach der Einleitung zum Buch ein paar Tipps und Tricks von Katie nachlesen und euch Anregungen holen. Dann geht es los mit den Rezepten, die sich in folgende Kapitel gliedern:

• Frühstück
• Mittagessen
• Salate
• Canapés & Drinks
• Abendessen
• Beilagen & Saucen
• Desserts

Da einem beim Lesen der Rezepte bereits das Wasser im Munde zusammenläuft, möchte man am liebsten gleich alle Rezepte ausprobieren, aber das geht natürlich nicht und sicherlich ist auf das eine oder andere dabei, was man nicht mag oder wo mal das eine oder andere Lebensmittel austauschen muss.

Ich habe aber natürlich schon einige Rezepte ausprobiert, ihr kennt mich ja, hier wird nicht nur das Buch beurteilt, sondern auch die Rezept selber. Also ich habe schon mal folgende ausprobiert und in unseren Speiseplan aufgenommen: einen Bananen-Erdbeer-Smoothie mit Ingwer, hausgemachte Baked Beans mit Röstbrot (die sind sooo lecker), Bobs Backofen-Müsli, gegrilltes Rinderfilet mit Pfeffer und Chili-Kräuter-Cremolata.

Das Brathähnchen mit Zitronen-Sahne-Sauce ist super, da isst man die Finger mit und die Kürbisravioli mit brauner Butter und gerösteten Pekannüssen, die muss man einfach mal gemacht und gegessen haben. Es ist zwar ein bisschen Aufwand, aber der lohnt sich auf jeden Fall und warum nicht mal Nudeln selber machen.

Die Himbeer Friands sind super leckere kleine Törtchen und ein super leckerer Überraschungsdessert für die Gäste ist bestimmt auch die Vanille-Eiscreme mit salziger Toffeesauce und gebrannten Mandeln. die muss ich unbedingt demnächst mal testen. Nur leider nicht für Gäste, denn das geht bei Corona ja nicht, aber Eis kann man ja auch jeden Tag essen oder?

Also wer mal ein außergewöhnliches und super leckeres Kochbuch haben möchte, der holt sich dieses und übrigens kann man es auch gut verschenken, denn über diese Buch freut sich bestimmt jeder Hobbykoch.

Also, auf den Kühlschrank und ran an den Kochlöffel.

Dieses Buch erhält von mir 5 von 5 Buchsternen!