Rezension – Waffeln backen!

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Unsere besten Waffeln

Autor: Theres und Benjamin Pluppins

Verlag: Bassermann

Seiten: 80

ISBN:978-3-8094-3993-6

Preis: 7,99 Euro

Das Buch wurde mir kostenfrei für eine Rezension vom Bloggerportal zur Verfügung gestellt.

Beschreibung:

Alle lieben Waffeln – warum macht man sie nicht öfter!?

Schon der Duft bringt die Menschen zum Lächeln. Jeder kennt sie, jeder liebt sie und wirklich jeder freut sich, wenn er so leckere Waffeln mit tollen Saucen, Dips und Toppings serviert bekommt. In diesem Buch gibt es süße und pikante Rezepte für die klassische Herz- und die Belgische (Brüsseler) Waffel. Mit Ideen für glutenfreie und Low-Carb-Waffeln.

Über die Autoren:

Als sie sich kennenlernten, entdeckten Theres und Benjamin relativ schnell eine große gemeinsame Leidenschaft: Das Kochen! Sie lieben es, zusammen in der Küche zu stehen, zu brutzeln, backen oder kochen, kreativ zu sein, neue Rezepte zu entwickeln. Aus dieser Passion entstand im Februar 2014 ihr Blog und nun ihr zweites Kochbuch.

Mein Fazit dazu:

Also ich habe mir dieses Buch ausgesucht, weil ich ein absoluter Waffel-Fan bin oder wie mein Mann manchmal sagt, ein Waffel-Monster.

In diesem Buch findet ihr Waffeln von süß bis pikant und von Klassikern bis hin zu außergewöhnlichem. Waffeln in Herzform oder als belgische Waffel. Ihr findet Waffeln zum Frühstück, zum Kaffee oder als Abendessen.

Ihr findet in dem Buch ein Grundrezept und dann alles zu den Rezepten in süßer und pikanter Variante.

Da hätten wir zum Beispiel Apfel-Zimt-Waffeln oder Lebkuchenwaffeln oder auch Spekulatiuswaffeln. Oder was sagt ihr zu Sirupwaffeln mit Zwiebeln & Bacon oder Süßkartoffelwaffeln.

Wie ihr seht sind hier tolle Rezepte zu finden.

Was ich allerdings nicht so toll finde, ist die Mengenangabe, die ist mir manchmal zu viel, ob wohl ich als Waffeleisen ein Belgisches habe und es große Waffeln sind, habe ich doch immer viel Teig übrig. Deshalb ziehe ich leider einen ganzen Punkt ab, denn Lebensmittel wegschmeißen mag glaube ich keiner gerne von uns.

Lecker sind die von mir ausprobierten Rezepte auf jeden Fall und der Preis vom Buch ist top und daher kann ich das Buch auf jeden Fall weiterempfehlen und es ist auch eine tolle Geschenkidee, gerade jetzt zur Winterzeit.

Dieses Buch erhält von mir 4 von 5 Buchsternen!