Dinkel-Schrot-Brötchen
Man braucht nur wenige Zutaten für leckere Brötchen und auch der Zeitaufwand ist nicht hoch und schon kann es losgehen und ihr könnt selbst gebackene Brötchen genießen. Zutaten: 350 g Dinkelmehl 150 g Dinkelschrot 320 g lauwarmes Wasser 1/2 Würfel Hefe 2 TL Salz 1 TL Imker-Honig oder Rohrzucker 1 TL Backmalz Zubereitung: Gebt alle…
Einfache Weizen-Brötchen
Wenn ihr mal spontan Lust habt, am Wochenende Brötchen zu backen, dann ist das ganz einfach. Ihr braucht nur wenige Zutaten und schon kann es losgehen. Zutaten: 500 g Weizenmehl 320 g lauwarmes Wasser 1/2 Würfel Hefe 2 TL Salz 1 TL Imker-Honig oder Rohrzucker 1 TL Backmalz Zubereitung: Gebt alle Zutaten nach und nach…
Rezension – Alles über gutes Brot
#WERBUNG# Mehl, Wasser, Salz, Hefe Alles über gutes Brot Einfach perfektes Brot backen – von Sauerteig bis Hefeteig Autor: Ken Forkish Verlag: EMF-Verlag Seiten: 272 ISBN: 978-3-7459-0178-8 Preise: 30,00 Euro Ich habe das Buch kostenfrei für eine Rezension direkt vom Verlag zur Verfügung gestellt bekommen. Beschreibung: To Brot and Beyond! Mit diesem Buch und nur…
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