Rezension – Gesunder Darm

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Gesunder Darm

Den Darm entlasten & Erkrankungen vorbeugen

mit 50 Wohlfühl-Rezepten

Das neueste aus der Mirkobiom-Forschung

Verlag: EMF-Verlag

Seiten: 144

ISBN: 978-3-7459-0242-6

Preise: 15,00 Euro

Ich habe das Buch kostenfrei für eine Rezension direkt vom Verlag zur Verfügung gestellt bekommen.

Beschreibung:

Darm gut, alles gut! Seit einiger Zeit ist die Darmflora wieder sexy. In diesem neuen Band der Gesund-Reihe erfahren Sie alles Wissenswerte über das wundervolle und hochintelligente Organ namens Darm. Neben Experteninfos rund um Darmkrankheiten und -gesundheit finden Sie in „Gesunder Darm“ viele leckere, gesunde und abwechslungsreiche Darm-Rezepte für Frühstück, Mittag- und Abendessen sowie die kleine Mahlzeit zwischendurch. Mit diesen Rezepten für den Darm wird es Ihnen leichtfallen, Ihre Darmgesundheit dauerhaft zu verbessern und Verdauungsbeschwerden langfristig vorzubeugen.

Mein Fazit dazu:

Einen gesunden Darm hätte glaube ich jeder gerne von uns, aber das ist manchmal gar nicht so einfach. Denn jeder hat irgendetwas von uns mit dem Darm, der eine mehr, der andere weniger.

Ich zum Beispiel habe Laktoseintoleranz und muss daher ab und an die Ernährung anpassen und wenn ich es nicht mache oder unterwegs was essen, dann kommt es eben zu Bauchmerzen und auch mal Blähungen. Bei genau diesen Problemen, wie Reizdarm, Intoleranzen von Laktose, Fruktose, Histamin und Unverträglichkeiten von Gluten etc. und auch bei schwereren Krankheiten wie z. B. Morbus Crohn, sollte man auf seine Ernährung achten und den Darm entlasten. Genau dabei hilft dieser Ratgeber.

In diesem kleinen praktischen Ratgeber findet wir für ein gutes Bauchgefühl 50 darmfreundliche (ja es heißt wirklich so) Rezepte vom Frühstück bis hin zum Abendbrot. Natürlich werden uns auch die besten Lebensmittel dargestellt.

Wir lesen in diesem Buch viele neue Forschungsergebnisse und lernen umfangreiche Grundlagen von Experten kennen. Wie wir unsere Darmflora und das Immunsystem stärken können und Erkrankungen wie Reizdarm, Verstopfung, Depressionen & Co. vorbeugen können.

Im ersten Teil des Buches wird uns genau erklärt, was es mit dem Darm und seinen Funktionen auf sich hat und was die Aufgaben des Mirkobioms sind, genauso wie uns erklärt wird, was bei der Verdauung genau passiert. Weiter geht es dann mit der Darmfreundlichen Ernährung, was genau ist das? Was muss ich beachten? Was ist gut für mich und was sollte ich lieber weglassen?

Für den Laien wird hier auch kurz erklärt, was man bei Darmbeschwerden als Erste Hilfe machen kann und was sollte ich tun, wenn der Darm mal rebelliert oder streikt. Dieses ersetzt natürlich keinen Arzt und den sollte man bei länger andauernden Beschwerden oder akuten Beschwerden aufsuchen.

Dann finde ich sehr gut, dass es in dem Buch eine Erklärung zu einem Ernährungstagebuch gibt, das sollte wirklich jeder einmal 14 Tage testen, damit er weiß, was er wirklich alles isst. Dazu gibt es auch einen QR-Code, wo man die Vorlage runterladen kann. Sehr praktisch! Ebenfalls super finde ich dazu den Fragebogen für den Selbsttest und den Wochenplan zur Schonkost. Da kann man sich schön daran orientieren. Man kann also so mal 14 Tage testen und schauen, was der Darm dazu sagt und wie man sich dabei selber fühlt.

Dann starten wir mit den Rezepten. Hier finden wir ca. 50 Rezepte zum Wohlfühlen vom Frühstück & Drinks über Suppen & Salate, hin zu den Hauptgerichten mit Fleisch, Fisch und natürlich auch Veggie und zum Schluss auch noch Snacks & Süsses.

Es ist ein bunter Mix aus allem. Ich habe mal einfach ein paar Rezepte unabhängig von einen festen Plan getestet und zwar Granola-Crunch mit Quark und Erdbeeren und das Körner-Porridge mit Himbeeren, Birnen und Mandeln zum Frühstück. Die Möhrensuppe mit Kürbiskernen, Hühnersuppe mit Ingwer und die Kartoffelsuppe mit Haferflocken schmecken auch sehr gut und halten lange satt. Dann hab ich noch getestet das Spargelgemüse auf Polenta, dass passt gerade zur Spargelsaison und das Dinkel-focaccia mit Tomaten und ohne Oliven gab es zum Grillen. Alles wirklich sehr leckere und einfache Rezepte, gut umzusetzen.

Ich kann dieses Buch empfehlen und das unabhängig davon ob man was mit dem Darm hat oder nicht, denn eigentlich braucht jeder Darm von uns ja mal eine Entlastung. Für manche zeigt sich hier auch Erkenntnis und eigentlich möchte doch jeder etwas an der Ernährung ändern und etwas gutes für sich tun.

Wie ihr sicherlich schon gesehen habt, gibt es in der gleichen Serie noch ein Buch zum Thema Leber und Fett. Diese drei Bücher zusammen, ergänzen sich ungemein an Wissen und man hat alles, um den Körper einmal richtig zu entlasten und im was gutes zu tun. Also los!

Dieses Buch erhält von mir 4,5 von 5 Buchsternen!