Rezension – Das einfachste Kochbuch der Welt “Suppen”

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Das einfachste Kochbuch der Welt

“Suppen”

Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten

 

Autor: Jean−François Mallet

Seiten: 96

Verlag: EMF-Verlag

ISB: 978-3-96093-135-5

Preis: 8,99 Euro

Das heutige Buch was ich euch vorstellen möchte, ist ein
Themenkochbuch. Das Buch wurde mir direkt vom Verlag kostenfrei für eine Rezension
zur Verfügung gestellt.

Beschreibung:

Das Simplissime−Prinzip gibt es auch für Suppen! Suppen und
Eintöpfe sind einfach lecker und passen in jede Jahreszeit. Die leicht
erfassbaren Suppenrezepte vom Experten Jean−Francois Mallet zeigen, wie es
geht. Von der feinen Kürbissuppe als Vorspeise bis zum deftigen Bohneneintopf,
mehr als sechs Zutaten sind meistens nicht nötig. Insgesamt 45 schnelle Rezepte
warten auf die Liebhaber von Brühen und anderen Suppen. Darf es etwas
Besonderes mit exotischer Note sein oder sind die Klassiker wie Erbsensuppe
gewünscht? Rund ums Jahr bieten sich ganz unterschiedliche Genüsse an.
Gelingsicher und köstlich, von exklusiv bis sättigend, hier kommt jeder auf den
Geschmack.

Über den Autor:

Jean−François Mallet ist Absolvent der französischen
Gastronomieschule Ferrandi . Er arbeitete als Chefkoch in großen Häusern, bevor
er sich in seine andere Leidenschaft sturzte: die Fotografie. Als
Auslandskorrespondent hat er sich auf Food− und Reisefotografie spezialisiert.
Heute ist Jean−François Mallet rund um den Globus unterwegs, um Kuchen aus aller
Welt zu fotografieren und neue Rezepte zu entwickeln.

Mein Fazit dazu:

Ich weiß nicht wie es euch geht, aber irgendwie beginnt mit
dem Herbst auch die Suppenzeit und ich rede hier nicht nur vom Herbstklassiker
der Kürbissuppe, nein es gibt noch viel mehr Suppen, die man schnell, unkompliziert
und super lecker zubereiten kann.

In diesem Buch erfahrt ihr, wie ihr ganz leicht und mit
maximal nur 6 Zutaten eine leckere und raffiniert Suppe zubereiten könnt.

Ein ganz einfacher Ablauf:

• Nur 4-6 Zutaten pro Rezept – je mit Foto
• Kurze Vorbereitungszeit, maximaler Genuss
• Kompakte Rezepte, die jeder versteht: in extra praktischer Aufmachung
• Einfach köstlich schmoren – ohne großen Abwasch

Da hätten wir z. B. Gratinierte Zwiebelsuppe, Lauch-Kartoffel-Cremesuppe
oder mal eine Herzmuschel-Cremesuppe mit Estragon und natürlich noch viel mehr
Rezepte.

Alles super lecker und natürlich hab ich diese, wie bei
jedem Kochbuch auch, schon ausprobiert.

Diese Rezension ist zwar kurz, aber das Buch ist auch super
gestaltet, da es viel mit Fotos erklärt und daher kann ich nur sagen, holt es
euch und probiert es einfach aus.

Das Buch ist übrigens aus der Simplissime Reihe vom Verlag,
aus der ich euch noch mehr Bücher vorstelle und auch schon einige vorgestellt
habe.

Also viel Spaß beim Kochen oder besser gesagt, beim
verwöhnen eurer Gäste.

Das Buch erhält von mir 5von 5 Buchsternen!