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HERBARIA

Fisch Ahoi bio Gewürz

Für Fisch, Nudeln & Bratlinge

 

 

Heute erzähle ich euch, wie mir das Gewürz aus dem Hause Herbaria gefallen haben, das mir freundlicherweise kostenfrei für diesen Produkttest zur Verfügung gestellt wurden.

 

Einmal kurz zu Herbaria selbst:

Herbaria – beste Bio Qualität. Der Name Herbaria steht für beste Qualität und hohe Kompetenz bei Tees, Kräutern und Gewürzen aus kontrolliert biologischem Anbau.

Sie überzeugen mit Qualität – Die Herbaria Kräuterparadies GmbH gehört zu den ersten Lieferanten der Naturkostszene und aktiven Gründungsmitgliedern des ersten Bundesverbandes Naturkost Naturwaren e. V. (BNN). Noch heute zählen Naturkostläden und Bio-Märkte zu unseren Hauptkunden, aber auch der Feinkosthandel, ökologische Wiederverarbeiter und die Gastronomie schätzen die hochqualitativen Herbaria-Produkte seit vielen Jahren. Mit der Gewürzlinie „Bio-Feinschmecker“ sind wir seit Februar 2006 einer der wenigen Anbieter von Gourmet-Produkten in der Bio-Branche, die hochwertige Ernährung und hohe kulinarische Ansprüche zusammenbringen.

 

Über das Gewürz:

Für Fisch, Nudeln und Bratlinge

Beschreibung: Gewürzsalz für gebratenen oder gegrillten Süßwasser- und Meeresfisch. Fein für schnelle Fischfilets aus der Pfanne oder Pastagerichte wie Nudeln mit Lachs. Passt auch gut zu Fischbällchen und veganen Bratlingen.

Erhältlich als: 1 stapelbare Aromaschutzdose à 85 g

Zutaten: Steinsalz, Zitrone*, schwarzer Pfeffer*, Paprika*, Dill*, Limettengranulat* (Limettensaftkonzentrat*, Maisstärke*), Knoblauch*, Ingwer*, Petersilie*, Liebstöckel*, Piment*, Koriander*, gelber SENF*, Kreuzkümmel*, Fenchel*, Chili*. *Aus kbA.

Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Mandeln, Sellerie und Sesam enthalten.
Tipp: Küchenfertigen Fisch vor dem Braten bestreuen oder einreiben, Bratlinge und Pastagerichte nach Geschmack während des Garens würzen.

 

Mein Fazit:

WOW, was für ein vielseitiges und tolles Gewürz. Einfach gut!

Ich mag die Gewürze von Herbaria sehr gerne und daher habe ich mich sehr gefreut, als ich dieses Gewürz in meinem Paket fand. Auch fand ich es super, das gleich eine Rezeptkarte dabei lag und zwar “Spaghetti mit Lachsforelle”.

Super dachte ich mir, probiere ich gleich aus (aber ich habe anstatt der Lachsforelle normalen Lachs genommen) aber irgendwie habe ich nach dem ausprobieren beim Essen festgestellt, dass ich den Vorgang gar nicht mit Fotos dokumentiert habe …. Pech gehabt, dann beim nächsten Mal. ABER, das Essen war super lecker.

Ich habe dann die Woche drauf, gleich was anderes ausprobiert und habe mir “Ofengemüse” gemacht. Um eine nähere Vorstellung zu bekommen, mein Ofengemüse bestand aus: kleinen Kartoffeln, Kirschtomaten, Ballzucchini und frischen Erbsen in der Schote aus meinem Garten. Denn ich habe mir gedacht, wenn dieses Gewürz zu Nudeln passt, dann auch sicherlich zu Kartoffeln oder Gemüse, warum nicht und ich muss euch sagen, es war sehr lecker. Ich hab es auch schon mehrfach mit dem Gewürz gemacht, da man es gut Abends vorbereiten kann und nimmt es dann mit zur Arbeit, denn es lässt sich super erwärmen.

 

Ich habe in einem anderen Beitrag schon mal gesagt, dass ich einen kleinen Gewürztick habe und hier sind noch mal ein paar Beweisfotos dazu (wobei das noch lange nicht alle Gewürze sind):

  

Mir macht kochen sehr viel Spaß und das Gewürz Fisch Ahoi hat mir sehr gut gefallen. Es ist ein tolles Universalgewürz für viele Gerichte und ich werde hiernoch viel rumexperimentieren.

Also, wer inspiriert wurde und es ausprobieren möchte, dann ran an die Töpfe und Pfannen und losgelegt. Guten Appetitt!