Rezension – Basis Backen Weihnachten
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Basis Backen – Weihachten
Autorin: Virpi Marjaana Siira
Verlag: Edition Michael Fischer – EMF
Seiten: 96
ISBN: 978-3-96093-062-4
Preis: 7,99 Euro
Das Buch was ich euch heute vorstelle, kommt aus dem Bereich Backen. DasBuch wurde mir direkt vom Verlag kostenfrei zur Verfügung gestellt.
Beschreibung:
Endlich Advent! Jetzt kann die heimische Weihnachtsbäckerei ihre Tore öffnen, um sich die Zeit bis Weihnachten zu versüßen. Die passenden Rezepte hierfür finden sich in diesem Backbuch. Ein Verwöhnprogramm für die ganze Familie: übersichtliche Zutatenlisten und leicht verständliche Backanweisungen für Köstlichkeiten, die eine gelungene Abwechslung zu den klassischen Weihnachtsplätzchen und dem traditionellen Christstollen sind. Cheesecake mit Glühwein und Ingwerkekse können ebenfalls Besinnlichkeit stiften. Insgesamt stehen 40 kreative Rezeptideen zur Auswahl, um das Warten auf denWeihnachtsmann zu verkürzen. Die hilfreichen Basics garantieren ein optimales Gelingen, der Backalltag wird zum Kinderspiel.
Über die Autorin:
Sara Plavic bloggt auf www.birdslikecake.de über die süßen und schönen Dinge des Lebens. Neben kreativen Rezepten teilt sie hier auch originelle Bilder und interessante Reiseberichte mit ihren Lesern. Jennifer Friedrich liebt die süßen Dinge dieser Welt. Wenn sie nicht gerade mehlbestäubt in der Küche steht und die leckersten Kuchen aus ihrem Ofen hüpfen, arbeitet sie als Grafikerin. Seit nun mehr zwei Jahren teilt sie ihre süße Leidenschaft auf ihrem Blog www.monsieurmuffin.de (25.000 Besucher/Monat und auf Facebook (über 2.000 Likes und verzaubert ihre Leser mit kreativen Ideen, köstlichen Rezepten und unwiderstehlichen Bildern.
Mein Fazit dazu:
Jetzt sagt ihr bestimmt, warum veröffentlicht sie denn jetzt eine Backbuch für die Weihnachtszeit nach Weihnachten. Wieso? Warum, tut sie das?
Ja so in etwas hätte ich vor einigen Jahren auch reagiert, aber fragt ihr euch nicht manchmal auch, warum wir Kekse nur zu Weihnachten backen? Warum backen wir Kekse nicht das ganze Jahr über? Nein, sagt ihr jetzt bestimmt, denn das war schon immer so, gebacken wird nur zu Weihnachten.
Stimmt nicht, sage ich und ich verrate euch auch warum und stelle die Behauptung auf, dass sicherlich nach dieser Aussage einige andere von euch, auch so denken und sagen: Hm, irgendwie hat sie doch recht.
Also wenn wir nur zu Weihnachten Kekse und weihnachtliche Torten und Kleingebäck backen, welches nach Zimt, Kardamom, Nelken usw. duftet, dann frage ich mich, wozu hab ich die Gewürze denn das ganze Jahr über im Schrank stehen, denn im nächsten Jahr muss ich sie dann wieder neu kaufen, weil sie nicht mehr so aromatisch sind oder abgelaufen.
Und dann und hier nicken jetzt sicherlich fast alle von euch, schmeckt doch selbst Gebackenes viel besser, als der Kuchen vom Bäcker, die Tiefkühltorte aus dem Supermarkt oder auch die gekauften Kekse aus der Keksfabrik, ODER seid ihr hier anderer Meinung. Als das hat mich vor Jahren dazu gebracht, auch mal zu Ostern Kekse zubacken, den Tiroler Nusskuchen (mit ganz viel Zimt und Nüssen) auch mal im Sommer zur Geburtstagsparty zu packen und nicht nur zum Geburtstag meines Mannes eine schöne Sahnetorte zu backen.
Klar kaufe ich noch Kekse im Laden und natürlich backe ich stets vorm 1.Advent eine ganze Ladung Weihnachtskekse, aber glaubt mir, die halten dann auch bis Anfang Februar und das liegt nicht am Geschmack, sondern an der Masse. Dieses Buch enthält diese Rezepte für Kekse, Kleinigkeiten, Kuchen und Torten, Geschenkideen und Getränken für die Weihnachtszeit und für das ganze Jahr.
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Ich bin zum Beispiel ein absoluter Fan von Waffeln (auch so etwas, was es bei mir das ganze Jahr über gibt) und hier gibt es ein super leckeres Rezept für Lebkuchenwaffeln. Dann die Chili-Schoko-Kipfel und die Cranberry-Scones für die nächste Kaffeetafel oder die Bratapfeltorte, die ist bei diesem miesen Regenwetter genau das richtige für die Kuchenesser unter uns und zum Schluss noch den Tipp, eine Schneeweisse Schokolade abends auf dem Sofa als Tagesabschluss. Einfach perfekt die Rezepte und nicht nur in der Weihnachtszeit anwendbar.
Aus genau diesem Grund, stelle ich euch also jetzt dieses Buch erst nach Weihnachten vor und ich bin mir sicher, dass es genauso gut ankommt, als hätte ich die Rezension im November geschrieben und vom Wetter her, würde es eh im Moment gar nicht passen, denn der Schnee ist noch ganz weit weg.
