Rezension – Buddha Bowls
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Buddha Bowls
SUPER EASY!
über 50 einfache Rezepte mit 8 bunten Poké Bowls
Autor: Tanja Dusy
Seiten: 144
Verlag: EMF-Verlag
ISBN: 978-3-96093-278-9
Preis: 17,00 Euro
Heute stelle ich euch ein Buch vor, was sich mit dem Trend-Thema Bowls beschäftigt. Das Buch wurde mir kostenfrei für eine Rezension direkt vom Verlag zur Verfügung gestellt.
Beschreibung:
Richtig lecker und außerdem noch gesund: Der neue Foodtrend der Buddha Bowl macht Spaß und ist leicht zuzubereiten. Mit dem Essen aus der Schüssel fällt es leicht, sich ausgewogen zu ernähren. Als Detox Bowl oder als leckeres Low Carb Abendessen, die Super-Bowls passen sogar zur schnellen Küche. Mit Couscous und Hähnchen, mit oder ohne Kohlenhydrate, je nach Rezept bekommt der Körper genau die Vitalstoffe, die ihn fithalten. Das fängt schon mit den Frühstücks-Bowls an. Das praktische Kochbuch enthält auch Tipps für Bowls zum Mitnehmen und bietet abwechslungsreiche Ideen für den Alltag. Freuen Sie sich auf die Buddha Bowls, denn diese Rezepte sind der Wahnsinn.
Über die Autorin:
Tanja Dusy fühlt sich am wohlsten, wenn es in der Küche rundgeht. Sie schreibt seit 15 Jahren erfolgreich Kochbücher und war lange Zeit als Redakteurin tätig. Als Küchenprofi entwickelt sie Rezepte, die nicht nur verlässlich gelingen, sondern auch das besondere Etwas haben.
Mein Fazit dazu:
Wer kennt es nicht, den neuen Modetrend der Bowls. Überall kann man diese bestellen und genießen und es ist eigentlich auch eine tolle und abwechslungsreiche Sache und zudem sind die auch noch sehr lecker und wie ich finde, ein leichtes Essen für mittags neben den stressigen Büroalltag.
Aber ich habe mich schon länger gefragt, kann man die nicht auch selber machen oder zuhause vorbereiten und mit ins Büro nehmen? Klar kann man das, man kann schließlich fast alles zuhause nachkochen.
Somit fand ich es super, als ich dieses Buch bekam und habe mich gleich daran gemacht, es durchzublättern.
In diesem Buch wird erstmal genau erklärt, was eigentlich eine Bowl ist und wieso, weshalb und warum es so heißt und wo es herkommt. Danach geht es los mit den Rezepten, die gegliedert sind in folgende Kapitel:
· Wake up, no hurry Bowls
· Hot Bowls – Vegan & Veggie
· Hot Bowls – Fisch & Fleisch
· Coole Bowls
Ich habe beim Durchblättern dann gleich ein paar Rezepte markiert und hinterher ausprobiert, da war zum Beispiel das Hot Crunch oder die Orangen-Couscous-Bowl oder die Lila-Wunder-Bowl zum Frühstück. Zum Mittag hatte ich jetzt schon die Star-of-Cyprus-Bowl und die Burrito-Chicken-Bowl (aber ohne Avocado, denn ihr erinnert euch, die mag ich nicht, also lass ich die einfach weg) und dann hab ich noch ausprobiert die Yes-We-Can-Tuna-Poké-Bowl. Alle waren gut zum Mitnehmen geeignet, denn ich habe immer gleich zwei Portionen gemacht, dann hatte ich immer noch für den nächsten Tag auf der Arbeit was.
Also wer auf frische, kreative und natürliche Küche steht, die unkompliziert zuzubereiten ist, für den ist dieses Buch genau das richtige. Also viel Spaß bei deiner nächsten eignen Bowl!
Dieses Buch erhält von mir 4,5 von 5 Buchsternen.
