Rezension – Das einfachste Kochbuch der Welt „Ofengerichte“

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Das einfachste Kochbuch der Welt

OFENGERICHTE

Richtig gut kochen mit maximal 6 Zutaten

Autor: Jean−François Mallet

Seiten: 96

Verlag: Edition Michael Fischer – EMF Verlag

ISBN: 978-3-96093-155-3

Preis: 8,99 Euro

Das heutige Buch was ich euch vorstelle, ist ein Themenkochbuch. Dieses Buch wurde mir vom direkt vom Verlag für eine Rezension kostenfrei zur Verfügung gestellt.

Beschreibung:

Gut und einfach zum Vorbereiten: Die Rezepte für den Ofen eignen sich vor allem fürs Wochenende und für Gästebesuch. Doch auch die Alltagsküche lässt sich mit den einfachen Kochrezepten entstressen. Wenige Zutaten und nur ein geringer Aufwand bei der Zubereitung: So wünscht man sich die schnelle Küche. Während das Essen im Backofen fertig gart, wird schon einmal der Tisch gedeckt. Der Clou an den Rezepten für jeden Tag zeigt sich beim Blick auf die Zutaten: Mehr als sechs Dinge braucht man nicht. Die simple Bildsprache und die kurzen Beschreibungen sind leicht erfassbar und machen die Ofenrezepte gelingsicher – auch für Einsteiger.

Über den Autor:

Jean−François Mallet ist Absolvent der französischen Gastronomieschule Ferrandi . Er arbeitete als Chefkoch in großen Häusern, bevor er sich in seine andere Leidenschaft sturzte: die Fotografie. Als Auslandskorrespondent hat er sich auf Food− und Reisefotografie spezialisiert. Heute ist Jean−François Mallet rund um den Globus unterwegs, um Kuchen aus aller Welt zu fotografieren und neue Rezepte zu entwickeln.

Mein Fazit dazu:

Es muss nicht immer ein 4-Gänge-Menü sein und jedes Gericht muss auch nicht aus 20 Zutaten bestehen.

In diesem Buch erfahrt ihr, wie ihr ganz leicht und mit maximal nur 6 Zutaten ein super leckeres Ofengerichte zubereiten könnt.

Ein ganz einfacher Ablauf:

1. Nur 4-6 Zutaten pro Rezept – je mit Foto

2. Kurze Vorbereitungszeit, maximaler Genuss

3. Kompakte Rezepte, die jeder versteht: in extra praktischer Aufmachung

4. Einfach köstlich schmoren – ohne großen Abwasch

Da hätten wir z. B. überbackenen Chicorée mit Speck oder Chinesische Schweinerippchen oder auch ein gebratenes Hähnchenfleisch. Alles super lecker, hab ich nämlich schon ausprobiert.

Diese Rezension ist zwar kurz, aber das Buch ist auch super gestaltet, da es viel mit Fotos erklärt und daher kann ich nur sagen holt es euch und probiert es einfach aus.

Das Buch ist übrigens aus der Simplissime Reihe vom Verlag, aus der ich euch noch mehr Bücher vorstelle und auch schon einige vorgestellt habe.

Also viel Spaß beim Kochen oder besser gesagt, beim Ofenbrutzeln.

Das Buch erhält von mir 5von 5 Buchsternen!