Rezension – Durstlöscher
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Durstlöscher – Erfrischend Zischend
Rezepte für Limo, Eistee und Co.
So schmeckt der Sommer!
Erfrischende Vielfalt: aromatische Eistees, Limos, würzig-fruchtige Aromawasser & Co.
Spritzig-frischer Trinkgenuss ohne künstliche Aromastoffe und Alkohol
Tipps und Tricks zur Herstellung und leckere Snackrezepte inklusive
Autor: Nadja Buchczik & Anton Enns
Seiten: 96
Verlag: EMF
ISBN: 978-3-86355-992-2
Preis: Euro 15,00
Diesmal stelle ich euch ein Buch vor, was aus dem Bereich Themenkochbuch kommt. Mir wurde das Buch für eine Rezension direkt vom Verlag zur Verfügung gestellt.
Beschreibung:
Selbst gemachte Getränke liegen voll im Trend. Köstlicher Eistee, ein vitaminreicher Smoothie, prickelnde Fassbrause und mehr werden einfach selbst gemischt. So weiß man, was wirklich drin ist. Auf künstliche Zusatzstoffe und Geschmacksverstärker wird bei diesen Drinks verzichtet. Natürliche Zutaten wie Obst, Gemüse, Kräuter und Superfood sind die Grundlage für die leckeren Getränke. Frisch vom Markt, aus der Biokiste oder eigenem Anbau sind gesunde Zutaten der Grundstock. Von Limo über Saft bis zu Infused Water gibt es viele wohlschmeckende Mixideen für alkoholfreie Erfrischungen. Zusätzlich gibt es einen Rezeptteil mit kleinen Snacks, die zu den sommerlichen Drinks hervorragend passen. Mixen Sie los!
Über die Autoren:
Die Leidenschaft für gutes Essen machte Anton Enns sich zum Beruf. In Restaurants lernte er die Vielseitigkeit unterschiedlichster Küchen zu schätzen. Seine Erfahrung und Kreativität bringt er sowohl in die Rezeptentwicklung als auch in die Arbeit als Foodstylist ein.
Mein Fazit dazu:
Dieses Buch ist genau das richtige für mich! Denn „ich bin kein Wasser PUR Trinker“!
Hört sich komisch an, aber ich kann nicht den ganzen Tag nur pures Wasser trinken, das wird dann irgendwann mehr im Mund und ich brauche zwischendurch immer mal was mit Geschmack und da kommt dieses Buch für mich genau richtig.
Klar mache ich mir immer mal was ins Wasser rein, so wie Zitrone, Limette, Ingwer oder Orangenscheiben und es schmeckt auch super, aber irgendwann wird auch das langweilig und dann wird es doch wieder die zuckerhaltige Limonade oder das Colagetränk und auf Dauer ist das einfach nicht gut für den Körper.
Also habe ich gespannt auf diesem Buch gewartet und es dann sofort durchgeblättert und ich hätte sofort mit einigen Rezepten loslegen können, wenn da nicht vorher das Einkaufen gewesen wäre, denn einiges hat man dann doch nicht vorrätig im Hause.
Sofort inspiriert haben mich gleich zwei Rezepte und zwar die Kirsch-Estragon-Limo und der Apfel-Thymian-Shrub. Ich liebe Kirschen und Äpfel und ich liebe Thymian. Estragon ist nicht so mein Fall, hier habe ich Rosmarin genommen, da stehe ich mehr drauf.
Gesagt getan, hab ich dann gleich mal in meinem Kräutergarten geschaut, was noch da ist und dann schnell den Rest eingekauft und ran ans Rezept.
Die Rezepte sind super einfach und wie ich finde, ohne viel Aufwand, also perfekt.
Das Resultat der Rezepte, kann man glaube ich einfach mit den Worten „WOW, GENIAL und super LECKER und ERFRISCHEND!“ bezeichnen.
Warum gab es dieses Buch nicht schon vor Jahren, es ist einfach super und ich werde sicherlich noch mehr, wobei nein … ich werde glaube ich echt alle Rezepte ausprobieren, die gefallen mir einfach alle.
Ebenfalls in dem Buch gibt es auch Snackrezepte, die man ausprobieren sollte. Ich stehe z. B. total auf Gemüsechips und die gekauften sind mir meist immer zu lasch gewürzt und warum dann nicht mal selber machen, hat man mit Pommes ja schließlich auch schon gemacht und kann ja nicht so schwer sein.
Die Salzmandeln sind auch total fix gemacht und schmecken einfach toll, die finde ich sowieso immer besser als Erdnüsse. Aber sowas ist ja Geschmackssache und sicherlich kann man anstelle von Mandeln auch irgendwelche andere Nüsse verwenden. Das werde ich noch mal ausprobieren und in einem anderen Beitrag in Richtung Küche veröffentlichen.
Popcorn hat auch schon jeder von uns einmal gemacht, da erzähle ich nichts neuen und dieses Rezept hier im Buch ist auch eine Sünde wert.
Ich finde, dass das Buch super toll geschrieben und illustriert ist, die Fotos der Getränke und Snacks sind perfekt und man möchte am Liebesten gleich ins Buch greifen um ein Glas zu nehmen und das Getränk zu testen und dazu den passenden Snack.
Die in dem Buch vorgestellten Rezepte, haben eigentlich für jeden von uns was zu bieten und wer das eine oder andere nicht mag, kann es ja gegen etwas anderes austauschen. Macht man beim Kuchenrezept ja auch so und hier ist das nicht anders. Also sind dem eigenen Geschmacks-Verstand keine Grenzen gesetzt und ich kann nur noch sagen, ran an das Buch und genießt alle den Sommer mit tollen Durstlöschern.
