Rezension – Einfach Weihnachtsrezepte

#WERBUNG#

Einfach – Weihnachtsrezepte

Festtagsküche mit 2-6 Zutaten

Autorin: Rose Marie Donhauser

Verlag: Edition Michael Fischer – EMF Seiten:  64 ISBN: 978-3-96093-146-1 Preis: 5,99 Euro

Das Buch was ich euch heute vorstelle, kommt aus dem Bereich Weihnachten unddreht sich um die Festtagsküche. Das Buch wurde mir direkt vom Verlag kostenfrei zur Verfügung gestellt.

Beschreibung:

Weihnachten ist die Zeit der Besinnung, der Geselligkeit und der Gemütlichkeit. Gleichzeitig stehen viele Feste an, die den Dezember in einen anstrengenden Monat verwandeln können. Damit das weihnachtliche Essen ohne Stress auf den Tisch kommt, gibt es dieses Kochbuch. Es beinhaltet 25 leckere festliche Rezepte. Ob Weihnachtsbraten, kreative Vorspeisen oder köstliche Naschereien mit saisonalen Zutaten: Alle Gerichte lassen sich auch vonAnfängern ohne Schwierigkeiten und mit geringem Aufwand nachkochen. Maximal 6 Zutaten reichen immer. Gelingsicher sind die vorgeschlagenen Festmenüs, von denen Groß und Klein begeistert sein werden. Festtagsküche leicht gemacht –Weihnachten kann also kommen!

Über die Autorin:

Rose Marie Donhauser arbeitet seit 1988 als Food− und Reisejournalistin, Restauranttesterin und erfolgreiche Kochbuchautorin. Viele Bücher erhielten Auszeichnungen, wie z. B. Silbermedaillen der Gastronomischen Akademie Deutschlands, Goldene Lorbeeren aus der Schweiz oder Gourmand World Cookbook Awards. Die gelernte Köchin, die in Berlin lebt, ist dem gesunden Genuss immer auf der Spur. Unterwegs auf Gourmetreisen in der ganzen Welt, holt sie sich Anregungen und setzt die Ideen in besonderen Rezeptentwicklungen um.

Mein Fazit dazu:

Oje, jetzt stellt sie noch ein Buch nach Weihnachten vor, was sich mit Weihnachten beschäftigt. Ja, das stimmt, aber ich habe über die Festtage einige Rezepte aus diesem Buch getestet, denn es kommt an den Feiertagen immer die Familie zum Essen und ich muss mir jedes Jahr für drei Tage etwas schönes ausdenken und wir sprechen hier nicht nur vom Hauptgericht, nein das reicht nicht, es muss auch noch eine Vorspeise oder Suppe sein und ein Dessert darf auch nicht fehlen, aber natürlich auch nicht nur das Fürst-Pückler-Eis aus der Truhe versteht sich, obwohl wir das gerne essen.

Köstliche Weihnachten sollen es sein, denn mein Mann und ich hassen es, wenn es gerade am Heiligabend, wenn die Stimmung unter dem Weihnachtsbaum so andächtig ist, es mit einmal Würstchen mit Kartoffelsalat gibt. Oh no! Das geht bei uns garnicht, denn an dem Tag, wie auch am 1. und 2. Weihnachtstag, muss es etwas Besonderes bzw. etwas Festliches geben.

Dieses Buch gliedert sich in folgende Kapitel:

• Grundlagen
• Vorspeisen und Beilagen
• Hauptgerichte
• Desserts

Das Buch würde nicht Einfach-Weihnachtsrezepte heißen, wenn hier nicht ein gesundes Maß an schnellen und einfachen Gerichten, wie auch besonderen Gerichten mit wenig Aufwand zu finden wären.

So gibt es hier z. B. eine Pfannkuchensuppe oder einen Orangen-Fenchel-Salat mit Schinken Grissini (sehr lecker) oder das klassische Rezept für Rotkohl mit Äpfeln und das Glas Fertigrotkohl kann im Regal im Laden stehen bleiben.

Es gibt ein tolles Rezept für ein Asia-Fondue mit Fleisch und Garnelen oder Rehmedaillons mit Rotweinsoße, laden hier zum Nachkochen ein und erst die Desserts, da läuft einem das Wasser im Munde zusammen.Also ich habe hier für die Feiertage und für den heutigen Silvesterabend genau das richtige Menü gefunden und kann dieses Buch daher jedem Hobbykoch empfehlen, der mit wenig Zutaten und geringem Aufwand, bei seinen Gästen oder der Familie Eindruck machen möchte.

Dieses Buch erhält von mir 4,5 von 5 Buchsternen!