Rezension – Keto Express

#WERBUNG#

KETO EXPRESS für Berufstätige Low Carb – High FAT!

Über 130 Rezepte

Autor: Jen Fisch

Verlag: EMF-Verlag

Seiten: 240

ISBN: 978-3-96093-302-1

Preis: 20,00 Euro

Heute habe ich noch ein Buch zum neuen Trendthema KETO für euch. Das Buch wurde mir kostenfrei direkt vom Verlag für eine Rezension zur Verfügung gestellt.

Beschreibung:

Gewichtsverlust, Muskelaufbau, Förderung von Heilprozessen: die Prinzipien und Vorzüge ketogener Ernährung, einfach erklärt Low Carb – High Fat: hilfreiche Tipps & Tricks, damit die Ernährungsumstellung leichtfällt Köstlich, fix und stressfrei zubereiten: über 130 alltagserprobte Rezepte mit wenig Zutaten für Singles, Paare und Familien

Über die Autorin:

Michelle Hogan ist Mutter von acht Kindern und hat 16 Bücher zu verschiedenen Themen veröffentlicht. Mit ihrer Keto-Diät hat sie selbst über 4 Kilo abgenommen.

Mein Fazit dazu:

Die Ketogene Ernährung wird immer beliebter bei allen und wenn man vor einem halben Jahr noch nicht mal den Namen KETO kannte, ist das jetzt ganz anders und ein Buch zu diesem Thema habe ich euch schon bereits vorgestellt und hier folgt noch ein weiteres Buch. Es ist auch kein Wunder, denn viele Lieblingsgerichte, die jeder einzelne von uns hat, sind weiterhin im Tagesablauf erlaubt und man isst, eigentlich auch genauso, wie man es vorher getan hat, nur etwas anders.

High fat – low carb heißt die Devise: Bei einer Keto-Diät (fürchterlich, dass das immer noch Diät heißt, ich finde Ernährungsumstellung viel besser) stammen die Kalorien zu 60 % aus Fett, 35 % aus Proteinen und lediglich zu 5 % aus Kohlenhydraten. Dann schaltet der Stoffwechsel von Kohlehydratverbrennung auf Fettverbrennung um und eine so genannte Ketose tritt ein.

Für Menschen, die unkompliziert und schnell abnehmen wollen, für die ist eine ketogenen Ernährung aus kohlenhydratarmen Nahrungsmitteln glaube ich genau das richtige, denn mit dieser Ernährung soll man dem Ziel endlich näher kommen. Denn durch den Mangel an Kohlenhydraten ist der Körper gezwungen, nach alternativen Energiequellen zu suchen. Das hört sich ja spannend an.

Ähnlich wie beim Fasten also, wird somit die Fettverbrennung angekurbelt. Damit diese Form der Ernährung funktioniert, dürfen lediglich fünf Prozent der Nahrungsmittel aus Kohlenhydrate bestehen. Dann hat Keto eine Wirkung. Neben einer konstanten Gewichtsabnahme und gesteigerten Leistungsfähigkeit, sollen Risikofaktoren für Krankheiten wie Bluthochdruck gesenkt werden.

Das kommt natürlich immer auf jeden Menschen drauf an, das kann man nicht pauschal für alle sehen. Das Buch enthält über 130 Gerichte für eine proteinreiche Ernährung, um in vier Wochen das Traumgewicht zu erreichen.

Das Buch ist wie folgt aufgeteilt: 

• Die Ketogene Küche – Schnell und Einfach
• Rezepte 
• Smoothies und Frühstück
• Suppen und Salate
• Beilagen und Snacks
• Hauptgerichte
• Saucen und Dressings
• Desserts und süße Leckereien
• Wissenswertes

Ich selber stehe zwar sehr auf Gemüse und Obst und Fleisch und Fisch, aber ich brauche auch zwischendurch Brot und auch Nudeln und Reis, also passt diese Variante des Keto nicht ganz so zu mir, aber die Rezepte sind toll und einfach und vor allem abwechslungsreich und man kann so eine Ernährung ruhig mal eine oder zwei Wochen  oder länger durchziehen, dass passt auch für mich. Denn wie ihr wisst, probiere ich alles aus.

Das Buch erhält von mir 4 von 5 Buchsternen!