Rezension – Selbstversorgung

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Selbstversorgung für Einsteiger

Grosse Ernte im kleinen Garten

Verlag: DK-Verlag

Seiten: 256

ISBN: 978-3-8310-3901-2

Preis: 16,95

Das Buch was ich euch heute vorstelle, wurde mir kostenfrei direkt vom Verlag für eine Rezension zur Verfügung gestellt.

Beschreibung:

In wenigen Schritten zum eigenen Gemüsegarten! Ob aromatische Tomaten oder herrlich süße Beeren – mit diesem Gartenbuch ernten Sie schon bald, was Sie säen oder pflanzen. In nur zehn Schritten führt Sie der Ratgeber zum eigenen Nutzgarten. Perfekt für Einsteiger, die einen kleinen Garten besitzen und ihr Obst und Gemüse selber anbauen wollen! Mit praxiserprobten Schritt-für-Schritt-Anleitungen, über 600 Fotos und besonderen Gartenprojekten speziell für Hochbeete und Co. werden Sie ruckzuck zum Selbstversorger. 

Mein Fazit dazu:

Wenn man wie ich seit ein paar Jahren einen großen Garten hat, dann möchte man auch gerne einen Gemüsegarten haben.

Jedes Jahr im Dezember/Januar mache ich mich an die Planung, wie mein Gemüsegarten im nächsten Jahr genutzt werden soll. Dabei tauchen aber immer wieder einige Problem auf und dafür ist dieses Buch genau der richtige Ratgeber.

Gärtnern kann einfach sein, wenn man die passende Anleitung hat. In diesem Buch bekommt ihr das richte Praxis-Know-How gezeigt, wie ihr leckeres Gemüse, köstliches Obst und Kräuter im eigenen Garten selbst anbauen und hoffentlich reichhaltig ernten könnt.

In diesem Buch könnt ihr genau lesen und bekommt Hinweise zu Anbau, Pflege, Ernte und Lagerung.

Zu Anfang geht es nämlich nicht nur darum, zu planen, was möchte ich später in meinem Garten ernten, sondern es fängt schon damit an, wie ist der Boden beschaffen und wo im Garten ist die richtige Stelle für euren Gemüsegarten.

Dieses Buch ist gegliedert in folgende Kapitel:

• Schritt 1-10: Vorbereitung
• Gemüse – Anbau und Lagerung
• Obst – Anbau und Lagerung
• Tipps für die Pflanzenpflege

Bei der Vorbereitung für euer Projekt Gemüsegarten ist es wichtig, alle Schritte zu beachten, denn das ist die Grundvoraussetzung für eine gute und reichhaltige Ernte.

Bei der Bestandsaufnahme z. B. da schaut ihr in eurem Garten, ob es Elemente gibt, die ihr Nutzen könnt (alte Bretter, Steine, Gehwegplatten etc.). Sucht euch dann die genaue und passende Stelle im Garten aus und besorgt euch einen Bodentest, das ist echt ratsam und der kostet auch nicht viel. Macht euch dann eine Checkliste und schaut auch darauf, ob der Bereich für euer neues Gemüsebeet sonnige und schattige Bereiche hat.

Dann geht es an die Vorbereitung des Gemüsegartens. Ihr müsste den ph-Wert eures Bodens bestimmen, Unkraut entfernen, den Boden düngen.

Dann geht es an das Anlegen des Beetes. Planung des Beetes – dieses solltet ihr in einem kleinen Heft festhalten, denn von Jahr zu Jahr muss man die Fruchtfolge im Beet ändern und nicht jedes Gemüse verträgt sich im Beet oder darf im nächsten Jahr nicht an die gleich Stelle gepflanzt oder gesät werden. Legt die Wege ums Beet herum an, markiert genau alle Bereiche und steckt sie ggf. mit keinen Holzstäben ab, damit auch alles gerade wird.

Natürlich müsst ihr auch bedenken, dass ihr euer neues Gemüsebeet auch schützen müsst. Schützen müsst euer Beet z. b. gegen ungewollte Gäste wie Hasen, Igel und co. mit einem Tierzaun. Bedenkt einen Schutz vor Wind, Frost und Schädlingen. Wenn ihr ein Frühbeet zusätzlich möchtet, dann denkt daran, dass ihr eine Abdeckung benötigt.

Ihr müsste euer Gemüsebeet im Laufe der Zeit regelmäßig düngen, wässern und jäten sowie mulchen. Unkraut wächst schneller als ihr denkt.

Die Auswahl der Pflanzen ist auch sehr wichtig. Wie gesagt ist nicht jede Pflanze für eueren Boden geeignet und auch die Lage im Garten ist wichtig für die Auswahl der Pflanzen.

Dem Gartenstil sind keine Grenzen oder Richtlinie gesetzt, hier könnt ihr eurem Wunsch und Stil freie Bahn lassen. Ob ihr euch eine Bank neben das Beet stellt oder eine Vogelscheuche mitten ins Beet stellt, das ist euch überlassen. Gestaltet es so, wie es euch gefällt. Auch jegliche Art von Dekoartikeln und -Gegenständen könnt ihr super im Garten einbauen.

Wie schon oben erwähnt, ist der Fruchtwechsel eine ganz wichtige Sache. Hier solltet ihr euch sehr mit dem Kapitel vertraut machen. Dann habt ihr auch immer eine gute Ernte.

Und zum letzten Schritt, dem Säen und Pflanzen, hier werden euch gut erklärt, wie ihr am besten eine Aussaat macht. Ich mache das mit einigen Gemüsesorten schon im Januar Februar auf der Fensterbank im Keller und Pflanze dann später zwischen März und Mai alles raus ins Beet, aber ihr könnt auch eine Direktsaat ins Beet machen oder ihr kauft euch die entsprechenden vorgezogenen Pflanzen im Gartencenter. Jeder so wie er möchte. Ich mach es auch jedes Jahr anders.

Dann hätten wir noch die beiden Kapitel Gemüse und Obst. Hier wird euch sehr detailliert alles über die bekanntesten Gemüse und Obstsorten erklärt. Es wird erläutert, wie ihr das jeweilige Gemüse und Obst richtig anbaut und wie ihr es später nach der Ernte Lagern könnt und wo das ggf. nicht möglich ist.

Zum Schluss des Buches gibt es dann noch viele nützliche Tipps für die Pflanzenpflege und glaubt mir die Tipps braucht ihr auf jeden Fall. Spätestens wenn z. B. die ersten weißen Flecken auf den Blättern der Zuccini-Pflanzen auftauchen, dann schaut ihr da nach, was ihr machen müsst, damit eure Pflanzen nicht eingehen und eure Ernte geschädigt wird.

Ich finde das Buch super toll und wirklich gelungen und es ist für jeden Hobby-Gärtner etwas und auch für wirkliche Anfänger. Es kostet auch nicht viel und erspart einmal den einen oder anderen Ärger, wenn man nicht weiter weiß oder eine Pflanze eingeht und man nicht weiß warum.

Dieses Buch erhält von mir 5* von 5 Zauberwürfeln!