Rezept – Ein italienischer Abend zuhause
Ein italienischer Abend zuhause
Vielleicht kennt ihr das auch, manchmal muss es eben einfach Pizza sein, da geht es nicht anders.
Für viele heißt das dann, ab mit der Tiefkühlpizza in den Ofen und fertig.
Aber nicht bei uns, NEIN!!
Bei uns gibt es schon seit mehr als 10 Jahren keine Tiefkühlpizza mehr, nein, wir backen unsere Pizza selber. Zwar auch wie jeder andere im Ofen, aber auf einem Pizzastein bei knapp 300 Grad.
Einfach einen Pizzateig anrühren, also easy aus Wasser, Hefe, Mehl, Salz, Zucker und einem großen Schuss gutem Olivenöl. Es muss nicht teuer sein, aber es sollte gutes Olivenöl sein.
Dazu eine Dose gehackte Tomaten, Pizzakäse und Beläge, wonach einem gerade der Sinn steht und worauf man Lust hat.
Dann nach Lust und Laune belegen und aus dem restlichen Teig einfach Pizzabrötchen machen.
Viel Spaß beim Pizzabacken!